광고 DASH 다이어트는 이제 영양사, 영양학자, 건강광 및 의료계 사람들 사이에서 흔한 말이 되었습니다. 하지만 DASH 다이어트의 실제 의미, 구성 또는 이점을 아는 사람은 거의 없으며, 그것이 어떻게 또는 왜 그렇게 인기를 얻었는지 아는 사람도 거의 없습니다 혈압계.
혈압은 가장 흔한 건강 문제 중 하나이며 대부분 증상이 없습니다. 다시 말해, 신체 내에서 자라는 이 불쾌감이 임계점에 도달할 때까지 식별하기 어려운 경우가 많습니다. 연구에 따르면 미국인 3명 중 1명이 고혈압을 앓고 있다고 합니다. 그리고 39초마다 미국인 1명이 치명적인 심장마비나 뇌졸중에 시달립니다.
말할 것도 없이 의사와 건강 전문가들은 고혈압을 건강에 해로운 중요한 원인으로 간주하고 있습니다. 여기서 DASH 식단의 역할은 매우 중요해집니다. “DASH”는 “Dietary Approaches to Stop Hypertension”의 약자로, 음식의 영양소가 혈압에 미치는 영향을 테스트한 임상 연구입니다.
미국 보건복지부, 국립보건원, 국립심장, 폐, 혈액연구소에 따르면 “국립심장, 폐, 혈액연구소(NHLBI)의 지원을 받은 과학자들이 두 가지 주요 연구를 수행했습니다. 그들의 연구 결과에 따르면 포화지방, 콜레스테롤, 총 지방이 적고 과일, 채소, 무지방 또는 저지방 우유와 유제품을 강조하는 식단 계획으로 혈압이 낮아졌습니다. DASH 식단이라고 알려진 이 식단 계획에는 통곡물 제품, 생선, 가금류, 견과류도 포함됩니다. 일반적인 미국 식단에 비해 살코기, 과자, 첨가당, 설탕이 함유된 음료가 줄었습니다. 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 풍부하고 단백질과 섬유질도 풍부합니다.”
분명히, 전반적인 식사 계획의 경우, DASH 식사 계획은 혈압을 낮추는 입증된 방법으로 부상했습니다. 그리고 식단 계획을 그에 따라 관리한다는 구체적인 목표를 설정한다면 그렇게 어려운 일은 아닙니다. 핵심은 지방이 많은 음식, 붉은 고기, 알코올, 흡연, 정크 푸드, 고염분 함량을 의식적으로 피하도록 마음을 조절하는 것입니다. 그리고 물론, 스트레스는 고혈압의 가장 큰 원인 중 하나이므로 업무 일정에서 스트레스를 없애는 것이 필수적입니다.
규칙적이고 계획된 DASH 식단은 매일 적당한 운동으로 뒷받침되어야 합니다. 게으름과 운동 부족으로 인해 복부가 팽창하고 체중이 증가하게 된다면, 식단 계획만으로는 혈압을 낮추거나 통제할 수 없습니다.
영양학자이자 베스트셀러 작가인 Janet Brill 박사(PhD, RDN, LDN, CSSD)는 “건강과 장수를 증진하는 데 있어 좋은 영양과 매일의 운동을 결합하는 것보다 더 강력한 약이나 더 효과적인 보충제는 없습니다.”라고 말합니다.
고혈압이 가장 큰 건강 위험 중 하나로 떠오르면서, 점점 더 많은 미국인들이 건강하고 안전한 라이프스타일을 영위하기 위해 꾸준한 DASH 식단 계획과 규제된 라이프스타일을 따라야 할 필요성을 깨닫고 있습니다. DASH 다이어트 액션 플랜 책은 DASH “혈압을 낮추고, 심장병, 뇌졸중 및 일부 유형의 암 위험을 줄이며, 건강한 체중을 달성하고 유지하는 데 도움이 되는 건강한 식습관 원칙”에 기반한 간단하고 실행 가능한 계획으로 뉴욕타임스 베스트셀러가 되었습니다.
최근 출간된 책 중 Blood Pressure Down은 처방약을 사용하지 않고 4주 안에 자연스럽게 혈압을 낮추는 10단계 계획을 추천합니다. 2013년 5월 7일에 출간된 이 책은 이미 미국 전역의 영양사, 건강 웹사이트, 의료 전문가로부터 극찬을 받았습니다.
이 책에서 재닛 박사는 건강한 라이프스타일 변화를 가져오는 것의 중요성을 강조합니다. 이 책은 50가지 맛있는 레시피와 함께 DASH 다이어트, 심장 건강에 좋은 음식(콩, 바나나, 요거트, 다크 초콜릿)을 채택하는 데 도움이 됩니다. 심장 건강에 좋은 다이어트, 간단한 운동, 라이프스타일의 변화가 고혈압을 역전하고 예방하는 데 필요한 전부입니다. 혈압을 낮추는 책은 그것이 가능하다는 것을 확신시켜줍니다.