요리의 맛과 시각적 매력 외에도 음식의 영양가를 고려해야 합니다. 연어는 신체에 필요한 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 감자, 녹두 등 야채를 추가하면 요리를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다.
매일 요리할 수 있는 이 두 가지 구운 연어 요리법에 대해 자세히 알아보세요. 온 가족이 이 요리의 뛰어난 맛과 향을 확실히 좋아할 것입니다.
디종 소스를 곁들인 구운 연어
이 간단한 연어 요리법은 준비 시간 20분, 요리 시간 20분이 걸립니다. 다음 재료를 준비하세요:
녹인 버터 1/4컵
디종 머스타드 3큰술
꿀 2큰술
빵가루 1/2컵
피칸(잘게 다진 것), 1/2컵
신선한 파슬리(다진 것), 4티스푼
연어 필레 4조각(4온스)
소금과 후추, 1/2티스푼
장식용 레몬
절차:
오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 믹싱 볼에 꿀, 머스타드, 버터를 섞습니다. 빵가루 혼합물을 준비하는 동안 따로 보관합니다. 다음으로 피칸, 빵가루, 신선한 파슬리를 섞습니다. 연어 필레에 꿀-머스타드 혼합물을 바릅니다. 준비된 빵가루를 윗부분에 뿌립니다. 예열된 오븐에서 연어를 약 15분 동안 굽습니다. 마지막으로 연어를 큰 접시에 담아 후추와 소금으로 간을 합니다. 레몬 조각으로 장식합니다.
치즈를 곁들인 구운 연어
어린이와 성인 모두 이 연어 레시피의 풍부하고 크리미한 맛을 확실히 좋아할 것입니다. 단 40분 만에 이 요리의 훌륭한 맛을 이미 맛볼 수 있습니다. 이 훌륭한 메인 코스의 재료는 다음과 같습니다.
연어 필레, 2파운드
마늘(2쪽), 다진 것
딜 위드(말린 것), 1티스푼
소금과 검은 후추는 취향에 따라 넣어주세요
체다 치즈(갈은 것), 1컵
파(다진 것), 6조각