몇 달 전에 마지막 디너 파티를 했다면 이제 다시 큰 대접을 받을 시간입니다. 이번에는 미식가들을 위한 새로운 요리 경험이 될 것입니다. 당신은 당신의 미뢰도 익숙해졌을 중국과 유럽식 음식을 먹어봤을 것입니다. 그렇다면 단순히 당신의 삶을 열정으로 채울 수 있는 다른 것을 시도해 보는 것은 어떨까요? 해산물은 어떻습니까? 새우를 맛보셨나요? 글쎄요, 이 재료가 무엇인지 궁금하다면 누구나 미치게 만들 수 있는 놀라운 해산물 별미입니다. 따라서 해산물 파티에 가신다면 새우를 맛보고 싶은 생각을 모두와 공유하고 출발하세요 흰다리 왕 생새우.
다이어트하는 사람을 위한 새우 생선을 싫어하는 사람이라도 새우는 좋아할 것입니다. 미국이 선호하는 별미 중 하나인 새우는 다른 전형적인 해산물과 달리 놀라운 맛을 지니고 있습니다. 새우를 준비하는 방법은 독특하면서도 단순합니다. 글쎄, 새우 요리를 준비하고 있다면 실제 맛을 담고 있는 촘촘한 흰 살코기에 집중해야 합니다. 다이어터 카테고리에 속하더라도 새우를 먹으면 높은 점수를 얻을 수 있습니다. 그러나 콜레스테롤이 많이 포함되어 있으므로 다이어트하는 사람은 섭취하기 전에 의사의 조언을 받아야 합니다.
새우와의 사업 전 세계적으로 수많은 종류의 새우가 판매되고 있습니다. 그 중에서도 유명한 것은 일반적으로 ‘냉수’ 또는 ‘온수’로 분류되는 바다새우이다. 냉수 새우는 기본적으로 북대서양뿐만 아니라 북태평양 해역에서도 잡힌다. 새우는 전혀 비싸지 않습니다. 그러나 모든 구매자는 가격표에 따라 거래해서는 안 되며 가장 중요한 것은 품질 측면에서 거래해야 합니다. 새우는 거래하기에 꽤 수익성이 높으며 잘 활용하면 좋은 사업을 할 수 있습니다.
새우 구입 요령 최고 품질의 새우는 껍질이 붙어 있는 새우입니다. 가장 중요한 점은 냉동 상태로 보관해야 한다는 점입니다. 냉장 보관 기간이 길어질수록 더 신선해지기 때문입니다. 즉, 새우는 껍질이 꽉 찬 흰 살코기가 들어있는 것을 사야 합니다. 이미 껍질이 벗겨진 것을 발견하면 신선한 껍질이 아니라는 것을 알 수 있습니다. 몸에 검은 반점이나 고리가 있는 새우는 엄격히 피해야 합니다.
위에서 이미 언급했듯이 새우는 요리하기가 훨씬 쉽습니다. 껍질을 벗기면 요리 작업이 더 쉬워지지만 껍질은 놀랍게도 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 손님에게 새우를 대접할 계획이라면 화이트 와인 잔도 함께 준비하세요. 새우를 한 입 먹을 때마다 한 모금씩 마시면 하루가 든든해집니다.
조개 요리 팁 반면에 조개 역시 바다 미식가에게 완벽한 간식입니다. 조개를 요리하려면 먼저 뻣뻣한 솔로 조개 껍질을 문질러 먼지와 모래를 제거해야 합니다. 원한다면 요리하기 전에 조개를 소금물에 몇 시간 동안 담가둘 수도 있습니다. 껍질을 쉽게 열려면 냉동실에서 꺼내서 몇 분 정도 기다리세요. 조개를 요리하고, 찌고, 삶고 심지어 튀길 수도 있습니다.