광고 이탈리아인이 만든 피자는 거의 한 세기 동안 음식 문화의 일부였습니다. 오래 전만 해도 피자 재료는 아주 간단했습니다. 반죽, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈로 구성되었지만 때때로 다른 종류의 치즈도 사용되었습니다. 피자가 영국과 미국에 소개되자 특히 미국에서 인기가 급상승했습니다. 피자가 남녀노소 모두에게 사랑받게 되면서 사람들은 피자를 더욱 흥미롭게 만들고 단순한 먹는 사람부터 모험심이 강한 사람까지 모두가 즐길 수 있는 음식을 모색하게 되었습니다. 결과는 피자의 재료, 특히 토핑을 추가하고 실험하는 것이었습니다 건대 술집.
오늘날에는 전 세계 여러 나라에서 즐기고 있습니다. 필수적인 기본 요소인 반죽과 소스는 대부분의 문화권에서 유사하지만 피자 토핑은 피자가 소비되는 국가만큼 다양합니다. 다양한 토핑 덕분에 Fulham과 같은 영국의 피자 가게는 고객에게 다양한 종류를 제공할 수 있습니다. 단순한 것부터 특이한 것까지, 어느 때보다 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 선택의 폭이 더 넓어졌습니다. 많은 전통적인 피자 가게는 몇 가지 재료 토핑을 고수하고 다양한 방식으로 결합합니다. 이러한 토핑에는 페퍼로니, 소시지, 양파, 고추 및 버섯이 포함됩니다. 지난 10년 동안 현대적인 장소에서는 똑같은 오래된 피자에 지루해진 고객을 기쁘게 하기 위해 더 흥미로운 다양한 토핑을 혼합하기 시작했으며, 더 고급스러운 입맛을 가진 더 부유하고 트렌디한 고객을 유치하기 위해 노력했습니다. 이를 위해 페타, 프로볼로네, 염소 및 모든 종류의 블루 치즈가 모짜렐라, 로마노 및 파마산 치즈에 합류했습니다. 구이, 바비큐, 매콤 등 수십 가지 방법으로 조리한 닭고기는 단골 식재료입니다. 모든 종류의 고추가 이제 모든 종류의 양파와 마찬가지로 토핑에 사용됩니다. 이러한 재료를 사용하면 맛있는 피자가 만들어집니다.
Pizza Wandsworth와 같은 곳에서는 매콤한 탄두리 치킨, 할라피뇨 고추, 양파를 곁들인 탄두리 피자나 다진 소고기를 곁들인 멕시칸 핫 피자 등의 피자를 찾을 수 있습니다. 한때 전형적인 채식 파이인 양파, 피망, 버섯, 올리브는 이제 브로콜리, 가지, 호박, 노란 토마토, 강낭콩, 심지어 당근까지 포함되어 있습니다. 이제는 맛있는 초콜릿을 곁들인 디저트 스타일의 피자도 가능합니다.
이것은 다양한 토핑의 시작일 뿐입니다. 참치와 케이퍼가 등장하기 시작합니다. 햄과 파인애플을 곁들인 하와이안 파라다이스 피자는 여러 곳에서 제공됩니다. 미식 경험이 풍부한 사람이라면 누구나 좋아할 홍합, 크림 치즈 등의 토핑에 대해 논의합니다. 포도, 캐비어, 죽순, 심지어 벌레까지 얹은 음식을 먹는 것을 상상해 보세요! 네, 스위스 취리히에서는 거미를 토핑으로 먹을 수 있습니다. 어쩌면 그들은 곧 여러분의 모퉁이 피자 가게에 올 것입니다.