많은 사람들에게 주말이 오면 피자 시간이라는 뜻이기 때문에 기분이 좋습니다. 이때는 피자 가게가 수요가 많아 바빠지는 시기입니다. 피자를 만드는 과정은 꽤 시간이 많이 걸리므로 품질을 저하시키지 않으면서 이 과정의 속도를 높이는 방법을 찾아야 합니다 서현 술집.
먼저, 모든 재료를 미리 준비해야 합니다. 토마토를 썰고, 치즈를 갈고, 페퍼로니를 썰고, 고기를 준비하고, 하루를 시작할 때 다른 재료나 토핑을 준비하세요. 또한 고객이 피자를 주문할 때 각 피자마다 반죽의 일부만 가져가면 되도록 반죽을 일찍 준비하십시오. 고객이 주문할 준비가 되면 좋은 시스템을 갖추어야 합니다. 주문 프로세스는 고객의 주문을 받아 주방에 전달하고 피자가 준비되는 동안 주문을 추적할 수 있어야 합니다. 고객을 짜증나게 할 수 있으므로 주문을 혼동하지 않는 것이 중요합니다.
주방에서는 앤빌 디지털 컨베이어 오븐이 컨베이어 시스템에서 작동하기 때문에 적합합니다. 피자 한 장을 오븐에 넣고 다른 피자를 컨베이어에 올려 놓을 수도 있습니다. 피자가 조리되면 피자가 바깥쪽에 놓인 컨베이어를 따라 이동하고 다음 피자가 오븐으로 이동합니다. 이 작업을 수행하면 피자를 모니터링할 때 시간이 절약됩니다. 두 피자가 순차적으로 처리되는 동안 다음 피자를 계속할 수 있습니다. 이 상업용 케이터링 장비는 컨베이어 속도를 상당히 정확하게 제어합니다. 컨베이어 속도도 조절 가능하므로 원하는 이동 속도로 설정할 수 있습니다. 이렇게 하면 매번 일관되게 구운 피자를 얻을 수 있습니다. 실수로 인한 조정을 방지하는 터치 제어판으로 설계되었습니다. 또한 컨베이어에는 리버시블 옵션도 있습니다. 이 장치는 크기가 작으며 쌓아둘 수 있어 주방 공간을 최대한 활용할 수 있습니다.
하나 사면 하나 무료 피자 프로모션을 받을 수 있는 좋은 시스템입니다. 고객은 토핑이 동일하거나 토핑이 다른 두 개의 피자를 동시에 주문할 것입니다. 한 고객의 주문을 추적할 수 있도록 두 개의 피자를 나란히 준비합니다. 그런 다음 두 피자를 모두 Anvil 디지털 컨베이어 오븐에 넣습니다. 글쎄, 하나는 오븐에 놓고 두 번째 하나는 컨베이어에 놓으세요. 그러면 첫 번째 피자가 준비되자마자 피자가 함께 이동됩니다. 두 가지 모두 준비되고 하나의 주문으로 표시되면 상자에 포장하여 고객에게 전달할 수 있습니다. 두 피자를 함께 준비하여 동시에 케이터링 장비에 배치했기 때문에 오류가 발생할 여지가 최소화됩니다. 고객은 주문한 음식을 받고 피자 가게는 행복한 피자 애호가가 됩니다.