코스타리카 어학원에 다닐 때 가장 즐거운 경험 중 하나는 의심할 바 없이 그 나라의 음식을 맛보는 것입니다. 이 건강한 요리는 신선한 과일과 야채에 중점을 두고 있으며 매우 맛있습니다. 코스타리카에서 스페인어를 배울 계획이라면, 코스타리카의 다양한 맛있는 요리를 맛보는 것을 놓치지 마세요. 제주성산맛집
많은 사람들은 중앙아메리카 음식이 모두 맵다고 생각합니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 왜냐하면 대부분의 국민은 뜨거운 음식을 좋아하지 않기 때문입니다. 아주 흔하게 볼 수 있는 간단한 품목 중 하나는 갈로 핀토(gallo pinto)입니다. 이 주식은 쌀과 검은콩으로 만들어집니다. 이 식사는 비싸고 매우 널리 퍼져 있습니다. 갈로 핀토는 간단해 보이지만 매우 맛있습니다.
전형적인 코스타리카 점심은 카사도(casado)라는 한 접시 식사입니다. 코스타리카의 국민 요리인 카사도는 생선, 돼지고기, 닭고기를 샐러드와 함께 곁들여 밥과 콩을 곁들인 요리입니다. 이 식사에는 토르티야와 치즈가 곁들여지는 경우가 많습니다. 또 다른 매우 인기 있는 요리는 아로스 콘 폴로(Arroz con Pollo), 즉 닭고기 밥과 함께 러시아 샐러드가 곁들여지는 것입니다. 이 유형의 샐러드는 계란, 마요네즈, 사탕무 및 감자로 구성됩니다.
코스타리카 어학원에 다니면 자주 보게 되는 양념 중 하나가 살사 리자온(Salsa Lizaon)입니다. 약간 달콤하고 매콤한 브라운 소스입니다. 이 소스는 갈로 핀토(gallo pinto)와 타말레(tamales)뿐만 아니라 다양한 다른 요리에도 흔히 사용됩니다. Salsa Lizano에는 향신료, 설탕, 소금 외에도 양파, 오이, 당근, 콜리플라워도 포함되어 있습니다.
건강에 관심이 있는 관광객들은 코스타리카 요리에 신선한 야채가 끊임없이 등장한다는 사실에 기뻐할 것입니다. 이러한 채소에는 애호박, 차요테, 아요테와 같은 스쿼시가 포함됩니다. 양파, 감자, 고추도 코스타리카 음식에 자주 등장합니다. 질경이를 좋아한다면 운이 좋을 것입니다! 이런 종류의 바나나는 식사에 매우 흔하게 사용됩니다. 수프에 넣기도 하고, 튀겨서 파타콘을 만들기도 합니다.
코스타리카인들은 전통 음료를 좋아합니다. 아구아 둘체(Agua Dulce)는 흑설탕과 매우 유사한 타파 데 둘체(Tapa de dulce)로 만든 인기 있는 아침 음료입니다. 커피는 아침 식사와 오후 커피 브레이크 시간에도 자주 제공됩니다. 레프레스코(refrescos)라고 불리는 달콤한 음료를 포함한 전통 코스타리카 음료도 점심 식사로 제공됩니다. 이 과일 음료에는 멜론, 블랙베리, 수박, 망고, 타마린드 등 다양한 맛이 있습니다.
그러나 이것이