광고 요리사에게 어떻게 몇 가지 재료로 요리하라고 지시하고 요리책을 사용하지 않고도 요리를 완성할 수 있는지 궁금한 적이 있습니까? 그게 어떻게 가능합니까? 우리가 매일 요리할 때 사용하는 셰프의 비법이 있기 때문에 가능한 일이다. 제가 온라인 요리 수업에서 가르치는 것과 같은 셰프의 비법입니다. 생각해보면 시작할 때마다 지시사항을 찾아볼 필요 없이 아주 잘 할 수 있는 일들이 많다고 확신합니다 논현 술집.
생각해 보세요. 어딘가로 운전하기 위해 차에 탈 때마다 사용 설명서를 꺼내서 차량 작동 방법을 알아내야 합니까? 아니요, 이전에도 해본 적이 있습니다.
당신이 골퍼라면 매 샷 전에 복습할 수 있도록 교육용 비디오를 가져오시나요? 아니요, 최고의 스윙을 하기 위해 취해야 할 단계를 내면화했습니다. 항상 완벽한 샷인가요? 아니요, 하지만 당신은 항상 발전하려고 노력하고 있습니다. 골프장에서 교육용 DVD를 가지고 갔다면 어떨까요? 그렇다면 모든 샷이 완벽할까요? 아직도 아니야.
그렇다면 왜 사람들은 요리책만 있으면 모든 음식이 완벽하게 나올 것이라고 생각하는 걸까요? 사실 기본적인 요리 방법과 집에서 멋진 요리를 만들 수 있는 요리사의 비법을 알려면 연습이 필요합니다. 웹쿠킹클래스 수강생들이 매일 사용하고 있는 비법들입니다.
책에서든 온라인에서 요리하든 요리 방법을 배우는 첫 번째 비결은 요리에 대한 생각을 영원히 바꿔줄 것입니다. 제가 이 첫 번째 비법을 가르쳤을 때 모든 사람에게 자유로움이 주어졌고 요리 스트레스가 즉시 줄어들었습니다.
그렇다면 첫 번째 비밀은 무엇일까요? 레시피북이 작동하지 않습니다. 당신이 읽고 있는 요리책은 재료의 크기, 당신이 살고 있는 고도, 스토브/오븐의 실제 온도 또는 당신이 음식 요리를 좋아하는 방식을 모르기 때문에 작동하지 않습니다. 오직 당신만이 음식의 맛을 어떻게 좋아하는지 알고 있으며, 요리하는 동안 다음에 무엇을 해야 할지 이해하기 위해 표시를 볼 수 있습니다. 이것이 바로 셰프들이 요리책에 쏟아 붓는 모습을 볼 수 없는 이유입니다. 그들은 이미 이 비밀을 알고 있습니다.
온라인으로든 직접 요리 수업을 듣든, 레시피가 아닌 셰프의 비법이나 기본 요리 방법을 배우고 있는지 확인하세요. 이러한 셰프의 비법을 배우면, 단일 레시피를 볼 필요 없이 매주 밤 맛있고 건강하며 흥미진진한 식사를 만드는 데 필요한 기본 요