광고 샐러드. 샐러드라는 단어는 많은 사람의 머릿속에 지루하고 끓어오르는 단어일 뿐입니다. 그것은 단지 색상과 장식을 더하기 위해 테이블에 추가된 원치 않는 반찬으로 취급되었습니다. 아마도 그것이 샐러드 장식이 모든 곳에서 그렇게 인기 있는 이유일 것입니다. 그러나 샐러드가 우리 건강에 대한 선물이라는 것이 일반적인 지식이기 때문에 점점 더 많은 사람들이 샐러드를 식사로 선택하고 특정 과일, 허브 및 채소의 특정 이점에 대해 연구하고 더 많이 알게 되었습니다. 가장 인기 있는 신선한 샐러드 야채 중 하나는 미국에서 가장 인기 있는 야채인 상추입니다. 그들의 주식인 감자 다음으로요. 그것은 패스트푸드이든 건강 및 피트니스 식품이든 대부분의 식품에 자리를 잡았습니다. 겸손한 상추는 일년 내내 시장에서 구할 수 있고 거의 전 세계에서 구할 수 있기 때문에 일반적인 음식으로 취급됩니다. 그러나 그것은 또 다른 일반적인 음식이 아닙니다. 영양 전문가들은 종종 그것을 슈퍼푸드라고 부릅니다. 이 샐러드 잎에는 몇 가지 흥미로운 사실이 있습니다. 크리스토퍼 콜럼버스가 아메리카를 발견했을 때, 1494년 신대륙으로 두 번째 항해를 떠날 때 이 신대륙을 가져갔습니다 홍대메이드카페.
역사적 기록과 문서에 따르면 상추는 오래되었습니다. “채소”에 가까운 단어인 그리스어 “lactuca”에서 유래했습니다. 6,000년 전 고대 이집트에서 재배되었습니다. 상추에 대한 또 다른 매우 흥미로운 사실은 독특하고 예상치 못한 건강상의 이점입니다. 항상 수면을 유도하는 치료제로 사용되었습니다. 이 잎의 이러한 특성은 아편과 같은 식물에서도 발견되는 약간의 액체 때문입니다! 끔찍한 부작용은 빼고요. 그러니 다음에 잠들 수 없을 때 잎 몇 개를 씹거나 잎으로 맛있는 녹색 스무디를 만들어 마셔보세요. 고대 그리스인과 로마인이 그랬던 것처럼요!
레오나르도 다빈치가 그림으로 묘사한 최초의 예술가라는 걸 알고 계셨나요? 1504년에 그린 그의 그림 Leda에 등장합니다. 이 그림에서 그는 다산의 여신 옆에 상추 꽃다발을 든 아이를 묘사했습니다.
그리고 우리 삶과 가장 관련이 있는 사실은 아이스버그 상추입니다. 아이스버그 상추는 우리가 가장 좋아하는 식당인 맥도날드에서 버거와 랩에 사용하는 인기 있는 품종입니다. 오늘날 상추는 우리 음식 대부분에 들어왔고, 영원히요! 전 세계적으로 널리 재배되고 있으며, 중국이 전 세계 생산량의 절반을 생산합니다.
이 이름을 지을 때 사용된 명명법에 대한 흥미로운 일화도 있습니다. 1920년대 미국에서는 상추를 실은 상자에 얼음을 쌓아서 차갑고 바삭바삭하며 신선하게 유지했습니다. 미국 샐리나스 밸리에서 메인까지 얼음으로 가득 찬 기차가 도착하면, 새로운 마을의 아이들은 “빙산이 온다! 빙산이 온다!”라고 소리쳤고, 그래서 이름이 붙었습니다.